Zakręcone ciastka z nutellą. Błyskawiczna przekąska z ciasta francuskiego

Czasem myślę sobie, że gotowe ciasto francuskie, które można kupić w niemal każdym sklepie, to jeden z najlepszych wynalazków współczesnego świata (oczywiście jeśli mówimy o ułatwianiu sobie życia w kuchni). Wystarczą proste składniki, aby wyczarować z niego przysmaki na każdą okazję. Błyskawiczne ciasto francuskie z nutellą to jeden z moich ulubionych przepisów. Wystarczy pół godziny i mam rewelacyjną przekąskę na słodko do kawy.

Jak zrobić ciasto francuskie z nutellą?

Potrzebujesz tak naprawdę dwóch składników: gotowego ciasta francuskiego i kremu orzechowo-czekoladowego. Dodatkowo jeszcze jajka, aby wysmarować ciastka przed pieczeniem (dzięki temu będą miały ładną skórkę). Jeśli masz taką możliwość, warto sięgnąć po ciasto francuskie robione na maśle, takie ciasto jest nieco droższe i można je znaleźć w zamrażarkach. Warto, bo smak jest o niebo lepszy, niż przy najtańszych ciastach zrobionych na bazie tłuszczów roślinnych.

Możesz do zrobienia ciastek wykorzystać dowolny krem orzechowo-czekoladowy. Ale możesz też zrobić domową nutellę. To oczywiście bardziej pracochłonne, ale taka przekąska zyska na smaku i będzie dużo zdrowsza. Zobacz, jak zrobić domową nutellę.

Aby uzyskać charakterystyczne zawijaski, nie potrzeba szczególnych umiejętności. Ciasto wystarczy wysmarować nutellą, złożyć na pół i pokroić w paski. Potem każdy z nich zwija się w spiralkę i gotowe. Oczywiście możesz zrobić ciastka w innym kształcie. Można też np. wysmarowany kremem płat ciasta zawinąć jak roladę i potem kroić na plasterki. Wówczas powstaną czekoladowe roladki.

Jeśli chcesz, wierch ciastek przed pieczeniem możesz dodatkowo posypać posiekanymi drobno orzechami lub migdałami. Gotowe ciastka można posypać przed podaniem cukrem pudrem.